how to make pizza sauce

Gambar
Name : Pizza SauceYield : 1 kgIngredient :1 kg tomato concase 120 gr tomato paste30 gr chopped garlic10 gr basil leave10 gr oreganoblack pepper ground60 ml olive oilsaltMethod :Saute garlic in the olive oil, finely chopped basil leaf and oreganoAdd tomato paste and keep cookingAdd tomato concase and cook until softSeason with salt and black pepper ground

CARA MEMBUAT BEEF/CHICKEN BOLOGNAISE


cara membuat beef/chicken bolognaise (how to mkae a beef or chicken bolognaise)

Order FreshDirect Beef Bolognese Sauce | Fast Delivery


Beef/chicken bolognaise
Yield : 2,5 ltr/2,2 kg
Inggridient :
  • 1 kg Daging/ayam giling
  •  250 gr bawang Bombay (chopped)
  • 250 gr wortel (chopped)
  •  5 gr dry oregano
  •  5 gr dry basil
  •  5 gr dry tyme
  •  4 pcs dry bay leave
  •  200 gr tomato paste
  •  250 ml tomato sauce
  • 60 gr demi glaze powder
  • 5 gr black papper
  • 150 gr sugar
  • 15 gr salt
  • 150 ml minyak
  • 500 ml air

Method :
  •  Panaskan minyak, masukan bawang Bombay dan wortel. Masak hingga wangi
  •  Masukan daging/ayam giling. Aduk hingga daging mulai kecoklatan. Tambahkan tomato paste. Aduk hingga merata dan tercampur
  •  Lalu tambahkan tomato sauce, aduk lagi hingga merata dan tercampur semua.
  •  Masak hingga 3-5 menit, lalu masukan demi glaze yang sudah di campur air tadi
  •  Masak hingga sauce mengeluarkan minyak
  • Masukan seasoning lainnya
  •  Aduk hingga sauce matang, jika sudah matang. Angkat dan dingin kan



Komentar

Postingan populer dari blog ini

how to make french toast

How To Make Gazpacho Andalouse