how to make pizza sauce

Gambar
Name : Pizza SauceYield : 1 kgIngredient :1 kg tomato concase 120 gr tomato paste30 gr chopped garlic10 gr basil leave10 gr oreganoblack pepper ground60 ml olive oilsaltMethod :Saute garlic in the olive oil, finely chopped basil leaf and oreganoAdd tomato paste and keep cookingAdd tomato concase and cook until softSeason with salt and black pepper ground

how to make Black Sticky Rice Mousse

NO

INGREDIENT

QUALITY

1

PURE BLACK STICKY RICE

300 GR

2

COCONUT MILK

200 GR

3

FRESH MILK

100 GR

4

SUGAR

200 GR

5

EGG YOLK

100 GR

6

GELATINE LEAF

20 GR

7

SOFT WHIP CREAM

300 GR

8

SALT

5 GR

Pulut hitam cake | Mousse cake recipe, Cake recepies, Cake recipes
https://www.resep-makanan.com/









Method :

  • mix whipped cream sampai texture soft saja, setelah jadi letakkan pada chiller. Agar cream tidak turun
  • encerkan gelatin pada air es
  • masukkan Coconut milk, Fresh milk, ½ sugar, salt pada pan, lalu boil sampai mendidih
  • siapkan egg yolk dan ½ sugar pada bowl, aduk rata
  • setelah cairan mendidih lalu pancing pada egg yolk tersebut, lalu boil kembali sampai mendidih
  • setelah mendidih masukkan pure Black Sicky Rice aduk rata
  • masukkan soft gelatin, aduk rata
  • lalu folding dengan soft cream
  • setelah itu cetak pada cetakan, keep in Frizzer

 https://www.resep-makanan.com/


Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA MEMBUAT BEEF/CHICKEN BOLOGNAISE

How To Make Gazpacho Andalouse

how to make french toast